NHÀ HÀNG HẢI SẢN BIỂN RẠNG

Nhà hàng Biển Rạng có nguồn hải được tuyển lựa trên thuyền lưới kéo của ngư dân biển Sơn Trà vào mỗi sớm nên nguồn hàng tươi tự nhiên. Ngoài ra Biển Rạng có hồ hải sản nuôi dưỡng hải sản sống cho khách tự chọn. Thực khách thích thì chọn, bếp nấu theo yêu cầu và khẩu vị riêng. 
Đặc biệt tại Nhà hàng Biển Rạng, bếp sơ chế hải sản và chuẩn bị gia vị để thực khách tự nấu, Ẩm thực và trải nghiệm.

Xem thêm

Đặc sản nhà hàng

Cá Ngừ Đại dương mù tạc - Món đặc sản cao cấp khoái khẩu của người Nhật
Thứ tư, 17/04/2019

Cá Ngừ đại dương là dòng tuna có cơ thể lớn, cá đạt chuẩn phải trên 40kg. Ngư dân các tỉnh Bình Định, Phú Yên, Khánh Hòa ... khai thác loài này đông đảo nhất.

Cá Ngừ đại dương là món ăn khoái khẩu của người Nhật. Nhật Bản đã tài trợ và đào tạo cho Ngư dân Bình Định vốn và kỹ thuật bảo quản loại cá này đảm bảo chất lượng để cung cấp cho thị trường Nhật Bản vốn là một thị trường khó tính.

Tận dụng kỹ thuật của Nhật Bản, ngư dân Bình Định đã nâng cao chất lượng cá đủ tiêu chuẩn để xuất khẩu cũng như cung cấp thị trường trong nước.

Thịt cá ngừ được phi lê, thái thành lát hoặc miếng cuốn với cải xanh kèm theo sợi cà rốt và cải xanh, nước chấm là xì dầu mù tạc hoặc hỗn hợp xì dầu - tương ớt - đậu phụng rang đâm nhỏ.

Đến Nhà hàng hải sản Biển Rạn Đà Nẵng để thưởng thức món hải sản này.

Hải sản đà nẵng

Nhà hàng hải sản đà nẵng