NHÀ HÀNG HẢI SẢN BIỂN RẠNG

Nhà hàng Biển Rạng có nguồn hải được tuyển lựa trên thuyền lưới kéo của ngư dân biển Sơn Trà vào mỗi sớm nên nguồn hàng tươi tự nhiên. Ngoài ra Biển Rạng có hồ hải sản nuôi dưỡng hải sản sống cho khách tự chọn. Thực khách thích thì chọn, bếp nấu theo yêu cầu và khẩu vị riêng. 
Đặc biệt tại Nhà hàng Biển Rạng, bếp sơ chế hải sản và chuẩn bị gia vị để thực khách tự nấu, Ẩm thực và trải nghiệm.

Xem thêm

Tin tức

Quán hải sản tự chọn, trải nghiệm món cá chình nấu gừng tại bàn ở Hải sản Biển Rạng
Thứ bảy, 11/05/2019

Cá chình sống ngay tại hồ hải sản của nhà hàng, thực khách chọn hải sản xong phần còn lại được Bếp lo. Bếp nấu theo khẩu vị. Đăc biệt nếu quý khách muốn trải nghiệm tự nấu thì bếp sẽ sơ chế nguyên liệu và chuẩn bị gia vị.

Bí quyết cho món cá chình nấu gừng hấp dẫn thì nước nấu phải là nước khoáng, gia vị gồm gừng thái sợi, ớt giã lập dập, hành tím thái lát, hành củ đập dập, gia vị nêm nếm.

Nước khoáng đun sôi thì gia vị theo thứ tự: gừng, ớt xanh, hành củ cho nồi nước dùng thơm ngon, tiếp theo là phần xương chình vào nồi nước cho ngọt nước. Gia vị nêm ném vừa dùng. Cho vào nồi nước từng miếng thịt thái sẵn tươi roi rói .... và nâng ly.

Quán hải sản Biển Rạng

hải sản biển rạng 51 nguyễn sáng sơn trà đà nẵng

Hải sản Biển Rạng

Hải sản Biển Rạng

Cá chình Biển Rạng

Quán hải sản

Nhà hàng biển rạng

Hải sản Biển Rạng: 51 Nguyễn sáng - Sơn Trà - Đà Nẵng: Chúc quý khách ngon miệng!