NHÀ HÀNG HẢI SẢN BIỂN RẠNG

Nhà hàng Biển Rạng có nguồn hải được tuyển lựa trên thuyền lưới kéo của ngư dân biển Sơn Trà vào mỗi sớm nên nguồn hàng tươi tự nhiên. Ngoài ra Biển Rạng có hồ hải sản nuôi dưỡng hải sản sống cho khách tự chọn. Thực khách thích thì chọn, bếp nấu theo yêu cầu và khẩu vị riêng. 
Đặc biệt tại Nhà hàng Biển Rạng, bếp sơ chế hải sản và chuẩn bị gia vị để thực khách tự nấu, Ẩm thực và trải nghiệm.

Xem thêm

Tin tức

Cá ninja / Cá mút đá nướng ngon hút hồn cho bữa tiệc gia đình
Thứ bảy, 11/05/2019

Đối với nhiều người, thì loài cá này còn rất lạ, vì thế ít ai biết cách chế biến cá này như thế nào. Hôm nay, Hải Sản Biển Rạn xin giới thiệu đến các bạn món Cá Ninja nướng, một món ăn đơn giản, dễ làm, lại rất lạ miệng.

Cá ninjaCá mút đá

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Cá Ninja: 0,3kg – 0,5kg
  • Dầu ăn: 1 chén
  • Rượu trắng: 1 muỗng
  • Gia vị: tiêu, đường, bột ngọt, mắm, mù tạt, sả băm, ớt trái

Cách chế biến:

Bước 1: Cá Ninja lột da và làm sạch ruột, rửa sơ với nước có pha giấm và ít muối loãng cho sạch nhớt. Cắt khúc thân cá sao cho vừa ăn, ớt trái bỏ hạt băm nhuyễn.
Bước 2:  Ướp cá Ninja vừa cắt khúc với gia vị: sả, ớt băm, bột ngọt, rượu trắng khoảng 10 – 15 phút cho thấm gia vị.
Bước 3:  Ta xếp cá Ninja xếp vào vỉ, nướng đều hai mặt. Sau khi, cá chín ta cho ra dĩa, trang trí ít rau răm, ngò, rau quế, hoặc rau díp cá, rau thơm,….
Ăn kèm nước chấm pha: mù tạt, tiêu, ớt xanh trộn đều với muối ớt hoặc có thể ăn với xì dầu.
Khi ăn miếng cá tròn miệng ngập răng, thịt cá đượm ngọt bùi, chút béo của da trơn, miếng thịt cá dai vừa, sừn sực vì lõi gân cơ chính giữa khiến cho cá có nét như thịt lòng heo, và đặc biệt không sợ dính xương.
Chúc các bạn thành công!

Các tin liên quan

  • Lợi ích của Hàu đối với sức khỏe
  • Hải sản, Ẩm thực và Du lịch Đà Nẵng cùng phục vụ du khách
  • Nhà hàng Biển Rạng, địa điểm thích hợp để ăn hải sản
  • Hải sản tươi sống tại hồ hải sản Biển Rạng, hải sản tự chọn
  • Tổng hợp những món hải sản ngon nhưng bình dân của nhà hàng Hải sản Biển Rạng
  • Nhà hàng Biển Rạng, địa điểm lý tưởng để ăn hải sản và tiếp khách
  • Hải sản tươi sống tại hồ hải sản Biển Rạng, nhiều chủng loại tha hồ lựa chọn
  • Đến Đà Nẵng phải thưởng thức hải sản
  • Thêm địa điểm check in đẹp và thoáng mát
  • Những quán hải sản ven biển Đà Nẵng ngon bổ rẻ
  • Quán Biển Rạng - Hải sản tự chọn, Quán hải sản Ngon rẻ ở Đà Nẵng có không gian sang trọng nhưng giá bình dân
  • Ghé nhà hàng hải sản đà nẵng thưởng thức hải sản sau khi ngắm Vooc Sơn Trà
  • Đỉnh Bàn Cờ
  • Một lần khám phá bãi biển ghềnh Bàng – Đà Nẵng
  • Tổng hợp các món ăn chế biến từ tôm: Món Tôm Biển Rạng, quán hải sản ngon và rẻ
  • Ngất Ngây Cùng Hương Vị Thơm Ngon Của Ốc Hương
  • Yên bình bãi Tiên Sa
  • Đột nhập chợ hải sản bình dân ở Đà Nẵng
  • Món cá ngừ sashimi kiểu nhật
  • Top 8 nhà hàng hải sản tươi ngon, chất lượng thu hút khách ở Đà Nẵng
  • Món mực tại Hải sản Biển Rạng
  • Quán hải sản tự chọn, trải nghiệm món cá chình nấu gừng tại bàn ở Hải sản Biển Rạng
  • Cua Rang me, cua sốt ớt singapore tại Hải sản Biển Rạng