vi en cn ko

Hải sản Đà Nẵng món ngon không thể nào quên khi ghé thăm Đà Nẵng

Quán Biển Rạn là Nhà hàng hải sản ở Đà Nẵng. Du khách đến Đà Nẵng thì nhất định phải thưởng thức món hải sản nếu không muốn phí hoài cả một chuyến đi nhé!

Hải sản Đà Nẵng có gì ngon? Câu trả lời là bao la bát ngát món ngon, nhưng “sức người và túi tiền có hạn” nên bạn chỉ cần thưởng thức list những món sau là đủ để thấy “phê pha” rồi nè!

1. Hải sản hấp
Hải sản hấp là món ăn chế biến đơn giản nhưng lúc nào cũng ngon “tuyệt cú mèo” vì nó bảo toàn được độ tươi ngọt và hương vị chân thực nhất của các loại hải sản.

Đến Đà Nẵng, khi ghé vào bất kỳ một quán hải sản ven biển nào thì bạn cũng sẽ dễ dàng lựa chọn được những con tôm, cua, ghẹ, mực… tươi sống còn đang bơi lội tung tăng. Chỉ cần đem hấp lên chấm muối tiêu chanh hay muối ớt xanh thôi là đảm bảo ngon “bá cháy bọ chét” luôn í.
Hải sản tươi sống nên hấp lên thịt chắc và ngọt lắm, hương vị tự nhiên mặn mòi vị biển cả, ăn rất đã miệng mà không hề bị ngán luôn nha!
2. Cá chai nướng
Cam đoan là món cá chai nướng thơm lừng, hấp dẫn này sẽ nhanh chóng “đốn gục” bạn từ khứu giác, đến thị giác rồi cuối cùng là vị giác nè. Cá chai thoạt nhìn trông giống cá bống nhưng nó to hơn, bề ngoài thô ráp, gồ ghề nhưng thịt dày, thơm, rất ít xương nhỏ, lại còn giàu dinh dưỡng nữa đó.

Cá chai đem tẩm ướp gia vị rồi nướng với lá hành thơm phưng phức. Thịt cá dai ngọt, cuốn với lá cải, chấm muối ớt xanh thấm thía, cay cay nồng nồng. Chời ơi, phải gọi là thơm ngon đến tận miếng cuối cùng.
3. Bạch tuộc xào sả cay
Bạch tuộc có thể chế biến thành nhiều món ngon như nướng, hấp, xào sa tế, xào phomai… nhưng hãy một lần thử món bạch tuộc xào sả cay đi, bạn sẽ cảm thấy ngon ngất ngây luôn đấy. 

Chẳng biết người ta chế biến bằng cách nào mà gia vị tẩm ướp rất vừa miệng, vị cay cay thơm mùi sả ớt đậm đà. Bạch tuộc giòn dai sừn sựt ăn rất đã, nước sốt sền sệt chấm bánh mì cực hao.
4. Tôm sốt me
Thêm một món ăn cũng hao bánh mì không kém, đó chính là tôm sốt me chua chua, ngọt ngọt vô cùng “bắt miệng”. Tôm tươi được quán cẩn thận chẻ dọc sơ nơi sống lưng, khi chế biến thịt tôm ngấm sốt me vào nên đậm đà hơn hẳn, lại còn dễ lột vỏ nữa chứ, tiện lợi cả đôi đường.

Thịt tôm tươi, dai ngọt tự nhiên. Nước sốt cũng hấp dẫn vô cùng, chấm cùng bánh mì ăn ngon “số dzách”.
5. Lẩu hải sản
Để tìm một món ăn vừa no vừa ngon trong list hải sản, thì lẩu hải sản chính là “best choice”. Ăn lẩu, là bạn sẽ được thưởng thức cùng lúc tất cả các loại tôm, cá, nghêu, mực, ghẹ… tươi ngon.

 

 

Chỉ cần nhúng hải sản vào nổi nước lẩu nóng hổi ngay tại bàn và “oánh chén” thôi nè. Nước lẩu có vị ngọt thanh hoặc hơi chua cay tùy loại, nhưng khi thêm rau và bún vào thì húp xì xụp cực đã, cực ngon, ăn no bụng luôn nhé.

 

Foody