NHÀ HÀNG HẢI SẢN BIỂN RẠNG

Nhà hàng Biển Rạng có nguồn hải được tuyển lựa trên thuyền lưới kéo của ngư dân biển Sơn Trà vào mỗi sớm nên nguồn hàng tươi tự nhiên. Ngoài ra Biển Rạng có hồ hải sản nuôi dưỡng hải sản sống cho khách tự chọn. Thực khách thích thì chọn, bếp nấu theo yêu cầu và khẩu vị riêng. 
Đặc biệt tại Nhà hàng Biển Rạng, bếp sơ chế hải sản và chuẩn bị gia vị để thực khách tự nấu, Ẩm thực và trải nghiệm.

Xem thêm

Đặc sản nhà hàng

Hải sản Đà Nẵng - Đặc sản Gỏi cá trích Nam Ô
Thứ bảy, 11/05/2019

Cá trích dùng làm gỏi phải tươi được nhà hàng nhập về trong ngày từ những ghe của ngư dân gần bờ. Bếp rửa sạch, cạo vảy, lóc bỏ đầu và xương chỉ giữ lại thịt cá, xong phi lê.

Nước chấm là bí quyết cho món gỏi cá ngon, thơm, ngọt. Nhà hàng hải sản Biển Rạn Đà Nẵng pha chế nước chấm gỏi gồm nhiều loại gia vị: tỏi, ớt, rau củ, riềng,... cho món nước chấm vừa đẹp vừa ngon.

Rau dùng cho gỏi là loại rau rừng tự nhiên, vừa có vị chát của lá lộc vừng, vừa có vị chua của lá bứa, hương thơm chan chát của lá trâm lá ngành ngạnh.... mang một hương vị riêng của Biển Rạn Đà Nẵng.

Nhà hàng hải sản Biển Rạn Đà Nẵng tin tưởng vào món ăn này sẽ khiến du khách quyến luyến một món đặc sản của Hải sản Đà Nẵng.

Hải sản Đà Nẵng