Cá chình nấu gừng

HẢI SẢN BIỂN RẠNG

Hải sản Biển Rạng, Nhà hàng hải sản ven biển Mỹ Khê Đà Nẵng - một điểm ngắm biển và ăn hải sản, nguồn hải sản được tuyển từ thuyền đêm Sơn Trà.

Quý khách tận tay chọn những loại hải sản tươi sống không ướp hóa chất chế biến những món ăn yêu thích.

Ngồi ở nhà hàng Biển Rạng đón luồng gió mát từ biển, sự nhộn nhịp của biển chiều, chiêm ngưỡng bán đảo Sơn Trà lung linh dưới ánh đèn đêm, ngắm chùa Linh Ứng linh thiêng ẩn hiện.

Xem thêm

Du khách Du lịch

Quán hải sản tự chọn, trải nghiệm món cá chình nấu gừng tại bàn ở Hải sản Biển Rạng
Thứ bảy, 11/05/2019

Cá chình sống ngay tại hồ hải sản của nhà hàng, thực khách chọn hải sản xong phần còn lại được Bếp lo. Bếp nấu theo khẩu vị. Đăc biệt nếu quý khách muốn trải nghiệm tự nấu thì bếp sẽ sơ chế nguyên liệu và chuẩn bị gia vị.

Bí quyết cho món cá chình nấu gừng hấp dẫn thì nước nấu phải là nước khoáng, gia vị gồm gừng thái sợi, ớt giã lập dập, hành tím thái lát, hành củ đập dập, gia vị nêm nếm.

Nước khoáng đun sôi thì gia vị theo thứ tự: gừng, ớt xanh, hành củ cho nồi nước dùng thơm ngon, tiếp theo là phần xương chình vào nồi nước cho ngọt nước. Gia vị nêm ném vừa dùng. Cho vào nồi nước từng miếng thịt thái sẵn tươi roi rói .... và nâng ly.

hải sản biển rạng 51 nguyễn sáng sơn trà đà nẵng